زهرة الزعفران أحد النباتات العطرية واللذيذة، ويتم إنتاج الزعفران من خلال تجفيف مياسم زهور الزعفران، بالهواء أو باستخدام آلات خاصة بالتجفيف، كما يتم استخراج الزيت من الزعفران ويستخدم لأمور عديدة.
زيت الزعفران
يتم استخراج زيت الزعفران من نباتات الزعفران، وهو أحد أفضل النباتات العطرية والتي لها نكهة لذيذة ويمكن تناولها، ويوجد لزيت الزعفران الكثير من الفوائد والاستخدامات للبشرة، والشعر، والصحة بشكل عام، ويمكن تحضيره بالمنزل من خلال:
- وضع نصب كوب من زيت اللوز (أو زيت الأرغان) ونصف كوب من زيت الزيتون في وعاء واسع وعميق.
- إضافة 4 ملاعق من مسحوق الزعفران الأصلي إلى زيت اللوز وزيت الزيتون، وتركه منقوعًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- إضافة كوب من الماء المغلي إلى الخليط، ومزجه جيدًا، وتركه منقوعًا لمدة نصف ساعة تقريبًا، مع التحريك المستمر.
- بعد الانتهاء من تحضير زيت الزعفران اتركه يومًا كاملًا منقوعًا، ومن ثم يصبح جاهزًا للاستخدام.
استخدامات زيت الزعفران
من أبرز استخدامات زيت الزعفران:
- يساعد زيت الزعفران على علاج حب الشباب والتخلص منها؛ بسبب احتوائه على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، وذلك من خلال إضافة بضع قطرات من زيت الزعفران على مرطبات أو مقشرات الوجه.
- يمتلك زيت الزعفران خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد على محاربة البقع والعلامات التي يتركها حب الشباب، ويساعد على التخلص من الرؤوس السوداء.
- وضع زيت الزعفران على فروة الرأس يمكن أن يحمي من تساقط الشعر المفرط، كما أنه مع مرور الوقت يحسن من نمو الشعر، ويعزز صحة الشعر بشكل عام.
- إضافة الزعفران إلى الحليب واستخدامه على البشرة يمكن أن يزيد من نضارتها، ويحارب التجاعيد وعلامات التقدم بالسن.
فوائد زيت الزعفران
يمتلك الزعفران وزيت الزعفران العديد من الفوائد للبشرة والصحة، ومن فوائد زيت الزعفران:
- يمكن أن يساعد استخدام زيت الزعفران في النظام الغذائي على التحكم في آلام الجوع، وذلك من خلال التقليل من استهلاك السعرات الحرارية اليومية، والذي بدوره يساهم في تقليل الوزن.
- يساعد زيت الزعفران في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الاحتقان، أو الربو، أو السعال الشديد، أو البلغم، وذلك من خلال استنشاقه أو تناوله بكميات محدودة.
- رائحة زيت الزعفران لها تأثير مهدئ كبير على الصحة النفسية، ولذلك ينصح باستخدامها لتقليل التوتر وتعزيز الشعور بالهدوء.
- يمكن أن يساعد زيت الزعفران في تقليل القلق أو الاكتئاب، والذي بدوره يقلل من الضغط النفسي.
- زيت الزعفران يساعد على محاربة ارتفاع مستويات السكر في الدم؛ بحيث يساهم في المحافظة على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة بشكل طبيعي.
- يعتبر زيت الزعفران معززًا للصحة الجنسية؛ حيث يساهم في التقليل من آلام الطمث وتقلصات الدورة الشهرية، كما يعزز النشاط الجنسي أو الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء.
